Hoy en Puerto Montt, viernes 22 de Junio de 2018
Guía Turística de la Patagonia


Angelmó

Es una caleta de pescadores contigua al puerto de Puerto Montt en el extremo que da frente a la isla Tenglo.

Angelmó Angelmó | Foto: guiaverde.net

Es una caleta de pescadores contigua al puerto de Puerto Montt en el extremo que da frente a la isla Tenglo. Allí hay un mercado artesanal y otro de pescados/mariscos compuesto de un centenar de "patacheros" que ofrecen sus productos frescos y sirven -de modo algo precario- el "patacho": especie de surtido de mariscos crudos que se "cuecen" en limón, cebollita y cilantro (cuidado con su sabor dominante).
Si lo mismo fuera hervido (tipo caldillo), se llama "paila marina" o mariscal caliente. A metros, sobre la costa, verá unos palafitos hechos de tejuelas que alojan unas "cocinerías"( más tipo restaurancitos) que ya están habilitados para servir comidas; pero como no tienen licencia para vender bebidas alcohólicas, hay que pedir "tecito frío" y decir si lo prefiere tinto o blanco. Obviamente se vende -y se toma- en taza.




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