Angelmó

Es una caleta de pescadores contigua al puerto de Puerto Montt en el extremo que da frente a la isla Tenglo.

Angelmó | Foto: guiaverde.net

Es una caleta de pescadores contigua al puerto de Puerto Montt en el extremo que da frente a la isla Tenglo. Allí hay un mercado artesanal y otro de pescados/mariscos compuesto de un centenar de "patacheros" que ofrecen sus productos frescos y sirven -de modo algo precario- el "patacho": especie de surtido de mariscos crudos que se "cuecen" en limón, cebollita y cilantro (cuidado con su sabor dominante).
Si lo mismo fuera hervido (tipo caldillo), se llama "paila marina" o mariscal caliente. A metros, sobre la costa, verá unos palafitos hechos de tejuelas que alojan unas "cocinerías"( más tipo restaurancitos) que ya están habilitados para servir comidas; pero como no tienen licencia para vender bebidas alcohólicas, hay que pedir "tecito frío" y decir si lo prefiere tinto o blanco. Obviamente se vende -y se toma- en taza.